Sos pieczarkowo - śmietanowy

1. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Zeszklić na oleju
2. Pieczarki obrać, pokroić i wymieszać z cebulką. Usmażyć. Pod koniec smażenia posolić. Dodać trochę wody. Zagotować
3. Mąkę rozmieszać w 5 łyżkach wody. Tak przygotowaną mąkę wlać do pieczarek (2). Zagotować. Zdjąć z ognia. Dodać śmietaną (12%). Wymieszać.
4. Świetny dodatek do kotletów wegetariańskich (ryżowych, brokułowych, kalafiorowych, pieczarkowych) czy dań z makaronu.