Sos paprykowy z szalotką

Name: Sos paprykowy z szalotką
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; szalotka 2 szt; papryka żółta 2 szt; bulion drobiowy 100 ml; cukier brązowy 1 łyżeczki; śmietana 18 proc 2 łyżki; Chili pieprz cayenne mielone Prymat

R'n'G Kitchen

2.0

(10)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

szalotka	2-3 szt
papryka żółta	2 szt
cukier brązowy	1/2 łyżeczki
bulion drobiowy	100 ml
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
śmietana 18 proc	2 łyżki
sól

Przepis i sposób przygotowania na: Sos paprykowy z szalotką

Szalotki drobno pokroiłem w kostkę. Strąki papryki umyłem, przekroiłem wzdłuż i drobno posiekałem. Poddusiłem na małym ogniu razem z szalotką i cukrem. Rozprowadziłem śmietaną i bulionem, gotowałem na średnim ogniu 12 minut. Następnie zmiksowałem, doprawiłem do smaku solą i pieprzem kajeńskim.