Sos mięsny z pieczarkami

Umyte i osuszone mięso kroimy na cienkie duże plastry. Przyprawiamy przyprawą do gulaszu. Na patelni rozpuszczamy margarynę i wrzucamy na nią płaty mięsa. Podsmażamy na rumiano z każdej strony. Mięso przekładamy do garnka. Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na tej samej patelni co mięso. Zrzucamy do garnka z mięsem. Patelnię zalewamy wodą i podgrzewamy na dużym ogniu, cały czas mieszając szpatułką po spodzie, aby wszystkie przypieczone smaki zostały w wodzie. Wodę wlewamy do garnka z mięsem i cebulą. Do sosu wrzucamy pokrojone w plasterki pieczarki. Wody w sosie powinno być tyle, aby płaty mięsa były przykryte. Sos gotujemy na małym ogniu, aż do miękkości mięsa.W razie potrzeby dolewamy wodę. Przyprawiamy do smaku pozostałymi przyprawami. W 1/2 szklance wody (za pomocą shakera lub rózgi) rozprowadzamy mąkę. Wlewamy do gotującego się sosu i gotujemy jeszcze chwilę, do czasu, aż sos zgęstnieje.