Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łopatka bez kości
60 dkg -
grzyby leśne
40 dkg -
cebula
1 szt -
mąka pszenna
3 łyżka -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
woda
według potrzeby -
Papryka słodka mielona Prymat
do smaku
Sposób przygotowania
Na patelnie z olejem wkładamy pokrojone w kostkę mięso. Gdy nieco sie podsmaży, dodajemy oczyszczone, rozdrobnione według uznania grzyby i pokrojoną cebulkę. Całość smażymy, aż wszystko nieco się podrumieni, wtedy posypujemy mąką, mieszamy smażąc jeszcze trochę. Całość przekładamy do rondla i zalewamy woda, gotujemy do miękkości. Sos powinien być zawiesisty, ale jeśli jest za rzadki, rozprowadzamy jeszcze ze 2 łyżki mąki w małej ilości wody i zaprawiamy sos. Dodajemy sól i przyprawy, chwile gotujemy.
Sosu można użyć do polania ziemniaków, makaronu, ryżu, kasz...
Smacznego
Sosu można użyć do polania ziemniaków, makaronu, ryżu, kasz...
Smacznego
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się