Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SOS DO SPAGETTI NA ZIMĘ !

5.0
(61)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory 2 kg
marchewka 2 szt
pietruszka 1 szt
seler 1/4 szt
cebula 2 szt
czosnek 2 ząbki
olej 2 łyżki
cukier 1 łyżka
bazylia do smaku
oregano do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: SOS DO SPAGETTI NA ZIMĘ !

POmidory sparzyć i obrać ze skórki. Razm z obraną cebulą pokroić w grubszą kostkę. Marchewkę, pietruszkę i selera obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na oleju razem z obranym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posypać cukrem i trochę dusić na małym ogniu. Następnie dodajemy pomidory i dusimy aż połowa wytworzonowego płynu odparuje. Następnie dodajemy starte warzywa i dusimy na małym ogniu dodająć do smaku cukier, oregano, bazylię, paprykę, sól i pierz. Kiedy cały płyn odparuje gorący sos nakładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy około 30 minut.
Taki sosik do spagetti na zime jak znalazł.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak