Przepis i sposób przygotowania na: Sos chrzanowy do mięska
Kroki postępowania
1
Podany przepis to pomysł na szybki sos do gotowego już mięska. To są tradycyjnie przygotowane kotlety mielone, usmażone na tłuszczu.
2
Podgrzewamy kotlety na odrobinie bulionu lub wody dodawszy trochę masła.
3
Jogurt naturalny łączymy z chrzanem tartym. Korzystałam z tradycyjnego chrzanu ze słoika, ale można mieć też swój naturalny. Ilość chrzanu zależy od upodobań.
4
Chrzan z jogurtem dodajemy do kotletów.
5
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewent. kucharkiem gdy zamiast bulionu korzystaliśmy z wody.
6
Dusimy przez chwilkę (max 5 min) na małym ogniu.
7
Smacznego.
