Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
chrzan
10 dkg -
masło
4 dkg -
mąka
2 dkg -
śmietana
10 ml -
żółtka jaj
2
Przepis i sposób przygotowania Sos chrzanowy
Z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, którą rozprowadzamy z rosołem. Dodać utarty chrzan. do smaku dodać sok z cytryny i cukier. Sos gotować przez 5 min., a gdy stanie się gęsty, dodać śmietanę rozmieszaną z surowymi żółtkami. Sos podgrzewać ciągle mieszając. Wyśmienity do mięsa, ryb, ziemniaków
Komentarze (6)