Chimichurri to argentyński sos, który idealnie pasuje do grillowanej wołowiny lub kurczaka. Sposób przygotowania jest łatwy i szybki.
| świeża natka pietruszki | 1 pęczek |
| kolendra | pół pęczka |
| cebula czerwona | pół małej sztuki |
| czosnek | 1 ząbek |
| chili Prymat | 1 szczypta |
| Oregano suszone Prymat | pół łyżeczki |
| ocet winny | 3 łyżki |
| oliwa | 1/3 szklanki |
| Sól kamienna spożywcza jodowana | do smaku |
| Pieprz czarny mielony Prymat | do smaku |
1. Natkę i kolendrę umyj i poszatkuj.
2. Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę i wrzuć do miski.
3. Dodaj do tego rozdrobniony ząbek czosnku, olej, ocet i przyprawy.
4. Całość dokładnie wymieszaj.
Argentyński sos chimichurri doskonale komponuje się z grillowanym i pieczonym mięsem. Nadmiar sosu można zamrozić na później. Jest doskonałym dodatkiem do kanapek i przekąsek.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
