Przepis i sposób przygotowania na: Sos balsamiczny
Kroki postępowania
1
Wsypujemy do rondelka cukier .Rozpuszczamy na małym ogniu .Na razie nie mieszamy .
2
Zamieniamy cukier w karmel , wlewamy do niego powoli ocet , mieszamy , aż zgęstnieje .Nie gotujmy zbyt długo , bo będzie potem za twardy .
3
Tak wygląda sos balsamiczny , który możemy przechowywać bardzo długo w lodówce . Gdy nam za bardzo stwardnieje , musimy go przed użyciem nieco podgrzać , wówczas będzie rzadszy .
