Sorbet z melona miodowego

Melony przekroić na pół i usunąć z nich pestki.Wydrążyć owoce nie uszkadzając skórki.Powstałe w ten sposób melonowe miseczki wstawić do lodówki na pół godziny.Następnie cukier rozpuścić w ciepłej wodzie i zostawić do ostygnięcia.Do miąższu melonów dodać zrobiony przedtem syrop i zmiksować wszystko na puree.Potem wstawić sorbet na trzy godziny do zamrażarki i co pół godziny mieszać go widelcem.Podawać w wydrążonych,zimnych połówkach melona.