Przepis i sposób przygotowania na: Sok z wiśni lubelski
Kroki postępowania
1
Do zagotowanej wody wrzucamy umyte liście.Gotujemy 10 minut,po czym liście wyrzucamy.
2
Do gotującej się wody wrzucamy teraz umyte wiśnie,gotujemy 15 minut.
3
Po tym czasie sok odcedzamy,wiśnie wyrzucamy.
Dosypujemy cukier,gotujemy ponownie 20 minut.
Pod koniec gotowania wciskamy sok z cytryny.
Łyżką zbieramy szumowiny.
Dosypujemy cukier,gotujemy ponownie 20 minut.
Pod koniec gotowania wciskamy sok z cytryny.
Łyżką zbieramy szumowiny.
4
Sok przelewamy do wyparzonych butelek lub słoików.
Pasteryzujemy 10 minut.
Sok ma piękny karminowy kolor,jest pycha na zimę.
Pasteryzujemy 10 minut.
Sok ma piękny karminowy kolor,jest pycha na zimę.
