Sok z aronii

Owoce aronii bardzo dokładnie umyć i odcedzić. Wsypać do garnka i zasypać cukrem owoce. Laskę wanilii wrzucić do aronii i wymieszać. Pozostawić na 3 godziny w lodówce. Po tym czasie do owocu wlać wodę i zagotować. Gotować aż owoce zmiękną. Dodać kwasek cytrynowy. Wymieszać. Następnie przygotować słoiki które należy wyparzyć. Odcedzić sok. Sok przelać do słoików natomiast owoce aronii można również przełożyć do słoików. Zakręcić. Pasteryzować.