Sok z aronii

Aronię i liście wiśni dokładnie umyć, a następnie wsypać do dużego garnka, zalać wodą i zagotować. Tak przygotowaną aronię z liśćmi odstawić na 12h. Po tym czasie całość przecedzić usuwając owoce aronii i liście. Sok zagotować z cukrem i dodać kwasek cytrynowy do smaku. Gorący sok nalewać do przygotowanych słoiczków i ustawiać ich na ściereczce do góry dnem i przykryć grubym kocem pozostawiając do następnego dnia. Po tym czasie słoiczki można ustawić w spiżarce.