Przepis i sposób przygotowania na: Sok z aroni mieszany
Kroki postępowania
1
Aronię umyłam i zamroziłam na okres dwóch tygodni. Owoce aronii mają cierpki smak i dobrze jest je przemrozić.
2
Po tym czasie do sokownika parowego włożyłam aronię, dodałam śliwki węgierki bez pestek, mirabelki, pokrojone jabłka i parowałam około 1,5 godziny. Nie dodawałam cukru, ale oczywiście można dodać według upodobań.
3
Sok wlewam gorący bezpośrednio do słoików i zakręcam. Nie pasteryzuję już.
