Przepis i sposób przygotowania na: Soczyste ciasto włoskie
Kroki postępowania
1
1. 6 jabłek obieramy, kroimy w drobną kostkę.
1 szklankę orzechów włoskich, również drobno kroimy.
Składniki przesypujemy do miski.
1 szklankę orzechów włoskich, również drobno kroimy.
Składniki przesypujemy do miski.
2
2. Dodajemy 1/2 szklanki wiórek kokosowych, odrobinę rodzynków, żurawiny; mak, cynamon,kilka kropel olejku do ciast, następnie zasypujemy 1 szklanką cukru kryształu.
Wszystko dokładnie mieszamy, potem odstawiamy na 15 minut.
Wszystko dokładnie mieszamy, potem odstawiamy na 15 minut.
3
3. Po około kwadransie dosypujemy 2 szklanki mąki+ 1 łyżeczka sody+ 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
4
4. Żółtka oddzielamy od białek.
Żółtka mieszamy wraz z cukrem wanilinowym (można wymieszać nawet widelcem) i dodajemy do pozostałych składników.
Natomiast z białek ubijamy sztywną pianę. Dodajemy do reszty składników i delikatnie łączymy całość mieszając.
Żółtka mieszamy wraz z cukrem wanilinowym (można wymieszać nawet widelcem) i dodajemy do pozostałych składników.
Natomiast z białek ubijamy sztywną pianę. Dodajemy do reszty składników i delikatnie łączymy całość mieszając.
5
5. Na koniec dodajemy jeszcze około 100 g galaretek pokrojonych w kostkę.
6
6. Masę na ciasto przekładamy do foremki.
Pieczemy około 40 minut.
Pieczemy około 40 minut.
7
7. Wystudzone ciasto polewamy polewą czekoladową.
