Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Soba z kurczakiem, szparagami, pieczarkami i cukinią

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Makaron z dodatkami

makaron soba 100 g
pierś z kurczaka 1 szt.
pieczarki 12 szt.
szparagi zielone 10 szt.
cukinia 0,5 szt.
czosnek 2-3 szt.
szpinak świeży 2 garście
sos rybny 1 łyżka
sos sojowy jasny 1 łyżka
olej do smażenia 2 łyżki
ziarna sezamu 1 łyżka
sól i pieprz

Sos

sos sojowy jasny 5 łyżek
woda 3 łyżki
miód 2 łyżeczki
mąka ziemniaczana 0,5 łyżki
sok z limetki 0,5 szt.

Porada

Potrzebujemy: patelnię, garnek, obieraczkę/strugaczkę do warzyw, miseczkę

Przepis i sposób przygotowania na: Soba z kurczakiem, szparagami, pieczarkami i cukinią

Mieszamy składniki sosu i odstawiamy w miseczce. Szpinak myjemy i odsączamy. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu i studzimy. Na patelni przesmażamy krótko kurczaka pokrojonego w wąskie plasterki dodając sos rybny i sojowy, sól i pieprz. Dodajemy szparagi pokrojone w 3-4 centymetrowe kawałki, grube plastry pieczarek i cukinię zestruganą we wstążki. Smażymy, aż warzywa staną się miękkie, dodając w międzyczasie połowę szpinaku. Zestawiamy z ognia, zalewamy sosem i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wrzucamy resztę szpinaku i podajemy danie posypane sezamem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 16.05.2016 14:47
na pewno pyszne ;)
krokus 16.05.2016 13:28
ciekawy pomysł
Futka 16.05.2016 12:29
Wspaniałe i smakowite połączenie :)
RenataZ-et 16.05.2016 11:51
fajne smaki
misia123410 16.05.2016 11:00
same pyszności:)
KORAL 16.05.2016 10:36
Smaczna potrawa , ładnie podana ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak