Śniadaniowe serniki marchewkowe

Do miski wrzucić kostkę twarogu przeciśniętą przez praskę lub solidnie zgniecioną widelcem.
Dodać pokrojone na mniejsze kawałki suszone śliwki-można zastąpić żurawiną lub rodzynkami.
Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, dodać do twarogu.
Wbić jajka, wsypać mannę i płatki owsiane.
Całość dokładnie wymieszać do połączenia.
Nabierać porcję na łyżkę, następnie formować klopsiki.
Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w 180°C przez 20-25 min.