Przepis i sposób przygotowania na: Śniadaniowe muffiny jajeczne
Kroki postępowania
1
Plastry boczku podsmażyć na grillowej patelni, tak aby pozostał elastyczny. Jedną pieczarkę pokroić na grube plastry (6), a pozostałe drobniej. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć razem z pieczarkami na maśle. Paprykę pokroić w drobną kosteczkę.
2
W misce ubić jajka z dodatkiem śmietanki, soli i pieprzu. Dodać pieczarki z cebulą, paprykę. Foremki do muffinek wyłożyć przygotowanymi plastrami boczku,
3
Następnie wyłożyć przygotowane składniki.
4
Wylać masę jajeczną.
5
Ułożyć plastry pieczarek. Piec ok. 20 min. w temp. 200st. C.
