Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami

5.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Chrupiące mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami to pyszne przekąski, którą warto przygotować na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi lub imprezę.

Błyskawicznie znikną z talerzy! 

Składniki:

Składniki (wyszło 8 mini tart)

ciasto francuskie 1 opakowanie
filet z kurczaka 1 szt
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
suszone pomidory 2-3 szt
różyczki brokuła 6 szt
groszek mrożony 60 g
ser pleśniowy złocisty 50 g
tłuszcz do formy
oliwa 1 łyżka
sól
pieprz

Składniki na sos

śmietana 18 proc 100 ml
ser żółty 150 g
jaja 2 szt
sól
pieprz
posiekane listki tymianku 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami

Z tego przepisu dowiesz się jak przygotować pyszne śmietankowe mini tarty z ciasta francuskiego nadziewane kurczakiem oraz warzywami: zielonym groszkiem, brokułami i suszonymi pomidorami.

 

Kroki postępowania

1
Przygotowanie sosu:

Ser ścieramy na tarce, mieszamy ze śmietaną i 2 jajkami. Dodajemy świeży tymianek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 1 - Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami foto
2

Przygotowanie nadzienia:

Filet z kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.

Zielony groszek i brokuł gotujemy al dente (przez około 2 - 3 minuty). Odcedzamy i zahartowujemy zimną wodą.

Suszone pomidory i ser pleśniowy kroimy w kostkę.

Krok 2 - Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami foto
3

Wykonanie:

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Kokilki (foremki do zapiekania) smarujemy masłem i wykładamy spód i boki ciastem francuskim, nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

Na cieście układamy nadzienie (kurczaka, brokuł, zielony groszek i suszone pomidory) oprócz sera pleśniwego.

Zalewamy sosem. Na wierzch kładziemy po kilka kawałków sera pleśniowego i zapiekamy przez ok. 25 minut aż ciasto i sos się zarumieni.

Podajemy ciepłe!

Krok 3 - Mini tarty z ciasta francuskiego z kurczakiem i warzywami foto

Jeśli użyłeś składników w dokładnie takich samych proporcjach jak w tym przepisie, powinno ci wyjść 7 lub 8 pysznych mini tart z kurczakiem i warzywami.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wiesława1 05.12.2014 13:53
świetna przekąska
VioletoweKucharzenie 05.12.2014 07:10
elegancko wyglądają
krystyna330 04.12.2014 22:19
Wygląda pysznie :-)
IwonaDD 04.12.2014 19:57
smaczne bez dwóch zdań!
2milutka 04.12.2014 19:56
wspaniałe i smaczne:)
agnieszka214 04.12.2014 19:35
bardzo fajny pomysł na przekąske
kasia.s 04.12.2014 19:12
rewelacja:)
gosia561 04.12.2014 19:03
piękne zdjęcie
Pyszota 04.12.2014 18:53
przepysznie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak