Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowiec-jogurtowiec z galaretkami
Kroki postępowania
1
Żelatynę zalać zimnym mlekiem, dokładnie wymieszać, odstawić na 15 minut, a gdy spęcznieje rozpuścić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej.
2
Każdą galaretkę rozpuścić w 350ml gorącej wody, przelać do płaskich talerzy i pozostawić do ostygnięcia.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, a następnie pokroić w kostkę.
Wstawić do lodówki na kilka godzin, a następnie pokroić w kostkę.
3
Śmietankę 30% schłodzić, a następnie ubić na sztywno z dodatkiem cukru i esencji waniliowej.
4
Do śmietanki dodać jogurt oraz rozpuszczoną żelatynę - krótko zmiksować na najniższych obrotach.
5
Masę śmietanowo-jogurtową połączyć z pokrojonymi galaretkami i szybko przełożyć do przygotowanych naczyń.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.
