Śmietanowiec z rabarbarem

MUS :
Rabarbar umyć i pokroić w kostkę, dodać cukier i na bardzo małym ogniu podgrzewać aż puści sok ,wtedy dodać galaretkę ,zagotować , zdjąć z ognia, schłodzić, zmiksować.
MASA :
Śmietanę ubić na sztywno , dodać serek , cukier , ekstrakt , sok z cytryny oraz rozpuszczoną żelatynę.

Biszkopty ułożyć na dnie formy , przelać masę .

Schłodzić.

Na schłodzoną masę wlać mus z rabarbaru,wyrównać .

Ponownie schłodzić.

Przed podaniem udekorować bezikami.

SMACZNEGO !!