Śmietanowiec z malinami

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na pianę. Ucierając stopniowo dodawać miękką margarynę, mleko, a pod koniec delikatnie wmieszać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto przelać do blachy, wstawić do piekarnika na 15-20 minut. Piec w 170 stopniach aż ciasto nabierze złotego koloru.
Po wystygnięciu ciasta, ubić śmietanę z rozrobioną żelatyną w pół szklanki wody.
Połowę śmietany wyłożyć na ciasto, na to maliny i znowu reszta śmietany. Kilka malin można zostawić do dekoracji i można też posypać czekoladą.