Śmietanowiec z galaretkami i owocami

Każde 1 opakowanie galaretki rozpuszczam w 400 ml gorącej wody.

W płaskich pojemnikach układam po 5 pokrojonych w połówki truskawek, do każdego wlewam po jednej galaretce, studzę, następnie chłodzę w lodówce. Kiedy całkowicie zastygną - kroję w kostkę.

Żelatynę rozpuszczam w 200 ml gorącej wody.

Śmietanę ubijam z cukrem pudrem. Przestygniętą żelatynę łączę z odrobiną śmietanowej masy, następnie dodaję do pozostałej śmietany i mieszam.

Na koniec do masy dodaję galaretki (kilka kostek zostawiam do dekoracji), delikatnie mieszam.

Dno tortownicy wykładam papierem do pieczenia, układam biszkopty i zalewam przygotowaną masą.

Ciasto chłodzę w lodówce (najlepiej przez całą noc), następnie dekoruję owocami i pozostawionymi galaretkami.