Śmietanowiec z galaretką

Białka oddzielamy od żółtek , i miksujemy z cukrem pudrem. Dodajemy żółtka przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Przekładamy do formy i pieczemy 30 minut, następnie studzimy. dwie galaretki przygotujemy według przepisu, a dwie najlepiej cytrynowe w połowie przewidzianej wody. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy dwie galaretki rozpuszczone w połowie wody. Biszkopt kroimy na pół, do masy śmietanowej dodajemy pokrojone w kostkę galaretki. Na połowę biszkoptu wykładamy masę śmietanową i druga część biszkoptu.