Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
ciasto
-
mąka pszenna
200 gram -
masło lub margaryna
100 gram -
cukier
3 łyżki -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
skórka z cytryny
1 łyżeczka -
sól
1 szczypta
nadzienie
-
gruszki
3 sztuki -
sok z cytryny
1 sztuka -
śmietana
125 mililitrów -
cukier
100 gram -
cukier waniliowy
2 łyżeczki -
budyń śmietankowy
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Śmietanowa tarta z gruszką
Kroki postępowania
Do mąki dodajemy masło, cukier i cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wrzucamy też 1 łyżeczkę otartej skórki z cytryny. Zagniatam ciasto, które następnie wkładamy do lodówki na około 1 godzinę
Ciasto rozwałkowujemy, układamy w formie, nakłuwamy w kilku miejscach widelcem i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 15 minut
W międzyczasie przygotowujemy nadzienie. Miksujemy śmietanę z cukrem i cukrem waniliowym dodajemy po jednym żółtku. Na koniec wsypujemy i miksujemy budyń (proszek)
Gruszki obieramy i usuwamy gniazda nasienne, nacinamy na plasterki i obtaczamy w soku z cytryny aby nie ciemniały podczas pieczenia
Na zapieczonym cieście układamy gruszki i zalewamy masą śmietanową. Wstawiamy do piekarnika na kolejne 30 minut.
Komentarze (22)
Załaduj więcej komentarzy (12)