Śmietankowiec z galaretką

Potrzebny jest jasny biszkopt, upieczony z 3 lub 4 jajek. Śmietanę dzielimy na pół. Galaretkę wiśniową i malinową w osobnych naczyniach rozpuszczamy w niespełna 0,5 szklance wody. W 2 miskach ubijamy śmietanę (w każdej 300ml), gdy śmietana jest sztywna do jednej wolnym strumieniem wlewamy galaretkę wiśniową, a do drugiej śmietany malinową. na biszkopt ukladamy kolejne warstwy śmietany. Pozostałą galartkę truskawkową rozpuściłem w 1,5 szklance wody, chłodną wylałem na stężałą śmietanę