śmietankowe serduszka walentynkowe

najpierw upiec z podanych składników cienki biszkopt w blasze w temp.180st.ok.10-15min.jak będzie się piekł biszkopt rozpuścić galaretkę w 1,5szkl.wrzątku wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się i odstawić do stężenia,po wyjęciu z piekarnika biszkopt wystudzić i foremką w kształcie serduszka wycinać serca następnie zrobić sobie najlepiej z bristolu wycinać prostokąty o wysokości ok.5cm.wysokości i składać w kształt serduszka po boku spiąć szpilką lub skleić taśmą od zewnątrz tyle sztuk ile wyda nam serduszek z upieczonego biszkoptu w środek powstałej foremki wkładać wycięty biszkopt w kształcie serca,układać je na czymś sztywnym i odstawić,żelatynę namoczyć a następnie rozpuścić w odrobinie wrzątku,mocno schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru waniliowego na koniec do ubitej śmietany wlać rozpuszczoną żelatynę dokładnie wymieszać i do każdej foremki serduszkowej na włożony biszkopt w kształcie serduszka wylewać po ok.1-2cm.masy śmietanowej trochę masy zostawić,po wierzchu polać tężejącą galaretką jak zastygnie to na środku każdego serduszka zrobić z odłożonej masy śmietanowej szprycą rozetkę,wstawić do schłodzenia jak zastygną to odwinąć serduszka z przygotowanych foremek wcześniej objeżdżając nożem aby się poprawnie odklejały.