Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smerfna pianka

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

składniki ciasto

jajko 4 sztuki
cukier 1\2 szklanki
mąka krupczatka 250 g
mąka pszenna 1 łyżka
masło roztopione 60 g
proszek do pieczenia 1 łyzeczka

pianka niebieska

serek homogenizowany 6gal00 g
galaretka niebieska 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 2, 5 łyżeczki

biała pianka

serek homogenizowany 500 g
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyzeczki
galaretka

oraz

galaretka niebieska 2 opakowania
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżki

Porada

blacha 25 n 30 przy robieniu ciasta najpierw zabieram sie za galaretke i odstawiam do stęzenia, a w miedzyczasie robie ciasto i pianki.

Przepis i sposób przygotowania na: Smerfna pianka

CIASTO:
Jajka nalezy ubić z cukrem na puszysta masę, dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. a na koniec dodać schłodzone, roztopione masło. Wymieszać. Ciasto wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w 170oC ok. 40 minut. Ostudzić.

NIEBIESKA PIANKA:
Prygotowanie galaretki:rozpuscic je w 2 szkl. wody i dodać 1 łyżkę żelatyny. Serek chwilkę miksować, dodać tężejące galaretki i odrobinę barwnika spożywczego w kolorze niebieskim dla podbicia koloru, zmiksować. Tężejącą masę wylać na ostudzone ciasto, włozyć do lodówki.
BIAŁA PIANKA:
Wcześniej rozpuscic żelatynę w troszkę mniej niż ¼ szkl. wrzącej wody, studzę. Serek zmikowac z cukrem i dodac żelatynę ,.Powstała mase wlac na tezejącą niebieska , wcześniej przygotowana pianke i włozyc , podobnie jak wczesniej , do lodówki.

NIEBIESKA GALARETKA:
PrzygotowAĆ galaretki, rozpuscić je w 3 szkl. wody i dodać 2 łyżki żelatyny. Ostudzić i gdy galaretkizaczna teżeć , , wylac je na ściętą białą piankę, Całośc wstawic do lodówki by dobrze stężało,- smacznego!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jola91 21.11.2015 21:55
Bardzo fajny przepis ;) Każda mała Smerfetka byłaby zadowolona ;)
ania2610 21.11.2015 17:12
bardzo uroczo wygląda ta pianka
mirosława4 21.11.2015 14:54
piękny kolorek tego ciasta
Wafelek2601 21.11.2015 14:40
Dla mnie super
Kasnaj 21.11.2015 13:37
fajny przepis
Jolcia_90 21.11.2015 12:26
wygląda smerfnie i pysznie :) Duży plus za brak barwników w cieście :)
Maridka19 21.11.2015 09:51
Ale pyszności :)
Habibi 21.11.2015 09:28
wszystkie dzieci byłyby zachwycone :)
Ewelina1991 21.11.2015 09:22
pięknie wygląda!!!
Babeczka35 21.11.2015 08:06
Pyszne ciasto.
Motorek 21.11.2015 07:45
fajne ciasto
Krystyna32 21.11.2015 07:34
wygląda pysznie
nogawkuchni 21.11.2015 07:19
Bardzo ciekawy przepis, a ciasto wygląda uroczo i smakowicie, świetny deserek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak