Smażony SYR z tatarką- Polsko Czeski obiad

Ser kroimy na dwa grube plastry, panierujemy w jajku i w bułce. Smażymy z obu stron na bardzo mocno rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia panierki.

Tatarka: grzybki drobno siekamy, łączymy z majonezem i jogurtem, do smaku dodajemy trochę cukru i delikatnie solimy, posypujemy łyżką drobno posiekanego pora.

Usmażony ser polewamy tatarką. Podajemy z ziemniaczkami albo frytkami no i oczywiście z surówką.