Przepis i sposób przygotowania na: Smażony łosoś musztardowo-miodowy
Kroki postępowania
1
Filety z łososia oddzielamy od skóry, myjemy i dokładnie osuszamy.
Przyprawiamy solą i pieprzem.
Przyprawiamy solą i pieprzem.
2
Do miseczki dajemy 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki musztardy,
przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki miodu (mój był gryczany). Wszystko razem mieszamy. Filety wstawiamy do miseczki lub naczynka i zalewamy powstałą zalewą. Wstawiamy do lodówki na
ok 2 godziny. Po godzinie przewracamy filety na drugą stronę.
przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek,
2 łyżki miodu (mój był gryczany). Wszystko razem mieszamy. Filety wstawiamy do miseczki lub naczynka i zalewamy powstałą zalewą. Wstawiamy do lodówki na
ok 2 godziny. Po godzinie przewracamy filety na drugą stronę.
3
Rybkę odsączamy z marynaty i smażymy z obu stron na maśle wymieszanym z odrobiną oliwy. Gdy rybka jest usmażona, dolewamy na patelnię resztę marynaty która została.
SMACZNEGO :)
SMACZNEGO :)
