Przepis i sposób przygotowania na: Smażone ziemniaczki z serem
Kroki postępowania
1
Ugotowane w osolonej wodzie ziemniaki odcedzić i przecisnąć przez praskę.
2
Ser (użyłam sera gouda) zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
3
Dodać go do ziemniaków. Dodać też do nich przyprawę do mięs i zioła.
4
Wszystko dokładnie wymieszać.
5
Z masy ziemniaczanej formować niezbyt duże kulki, spłaszczyć je lekko i obtoczyć w bułce tartej.
6
Kłaść je na mocno rozgrzany na patelni olej.
7
Smażyć krótko, na dużym ogniu, na rumiano z obu stron.
