Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pierś kurczaka
100-150 gram -
kiełbasa
1 -
boczek wędzony
1 plaster -
papryka zielona
0,5 -
papryka czerwona
0,5 -
cebula
3-4 -
pieczarki
8-10 -
przyprawy
-
olej
Przepis i sposób przygotowania Smażone szaszłyki do obiadu
Kroki postępowania
Pierś z kurczaka kroimy w grubsza kostkę, kiełbaskę w plastry. Do miseczki wlewamy nieco oleju dodajemy sól, pieprz, zioła dalmatyńskie, majeranek i mieszamy - marynujemy w tym mięso i kiełbaskę przez ok. 2-3h w lodówce. Wydrążone papryki kroimy w większe kwadratowe kawałki, cebulę na krzyż, pieczarki na pół, a boczek w większą kostkę
Na szaszłyki nabijamy na przemian przygotowane składniki - najlepiej symetrycznie bo wtedy ładniej wyglądają.
Szaszłyki smażymy na rozgrzanym oleju, tak aby pierś z kurczaka nabrało ładnego koloru a warzywa nieco się przypiekły. Podajemy na gorąco do obiadu
Komentarze (21)
Załaduj więcej komentarzy (11)