Przepis i sposób przygotowania na: Smażone kanie
Niezbyt duże kapelusze kani dokładnie oczyszczamy, możemy nawet całkowicie ściągnąć skórkę.
Wkładamy do miseczki i zalewamy mlekiem. Dobrze jest je czymś przycisnąć, żeby nie wypływały. Odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Na talerzu roztrzepujemy jajko z dodatkiem soli i pieprzu.
Kanie panierujemy kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju przez 6-7 minut, tak żeby panierka dobrze się zrumieniła.
Smacznego :)
Wkładamy do miseczki i zalewamy mlekiem. Dobrze jest je czymś przycisnąć, żeby nie wypływały. Odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Na talerzu roztrzepujemy jajko z dodatkiem soli i pieprzu.
Kanie panierujemy kolejno w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju przez 6-7 minut, tak żeby panierka dobrze się zrumieniła.
Smacznego :)
