Przepis i sposób przygotowania na: smalec paprykowy z podgardla
Kroki postępowania
1
- do garnuszka włożyć 1/2 kostki smalcu i dobrze rozgrzać i stopić
- do gorącego włożyć zmielone podgardle i zamieszać
- wsypać przyprawy
- do gorącego włożyć zmielone podgardle i zamieszać
- wsypać przyprawy
2
- co jakiś czas mieszając podsmażać-stapiać podgardle
- gdy się skwarki podgardla zrumienią nie za mocno włożyć całą kostkę smalcu i stopić ją
- bez smalcu smalec byłby suchy i nie smarowałby si ę na chlebie
- można dać słoniny zmielonej zamiast smalcu w kostce
- gdy się skwarki podgardla zrumienią nie za mocno włożyć całą kostkę smalcu i stopić ją
- bez smalcu smalec byłby suchy i nie smarowałby si ę na chlebie
- można dać słoniny zmielonej zamiast smalcu w kostce
3
- z garnuszka przelać smalec np. do kamionki i przechowywać w lodówce
- ja biorę taki smalec na chleb do pracy
- dobry też jest stopiony do polania np. ziemniaków
- SMACZNEGO
- ja biorę taki smalec na chleb do pracy
- dobry też jest stopiony do polania np. ziemniaków
- SMACZNEGO
