Smalec MC'S

Słoninę zmielić i zacząć topić.
W tym czasie podsmażamy mięso mielone. Siekamy drobno w kostkę cebulę przekładamy ją do miseczki,i dodajemy zmiażdżony czosnek, oraz przyprawy oregano i zioła prowansalskie i podsmażone mięso mielone. Gdy słonina się wytopi, powoli dorzucać wymieszaną cebulę z mielonym mięsem z czosnkiem i przyprawami, (powoli gdyż wytopiona słonina się będzie wzburzać) Po zarumienieniu cebulki odstawić do lekkiego ostygnięcia po czym wlać do innej miseczki i zostawić do całkowitego zastygnięcia.

Pycha z chlebem i kiszonym ogórkiem.

Smacznego