Przepis i sposób przygotowania na: Smalec do chleba z cebulką i jabłkiem
Przepis na:
- smalec z cebulką i jabłkiem
- wytrawną przekąskę
Kroki postępowania
1
Słoninę pokrój w drobną kostkę (jeśli używasz boczku to też go pokrój). Cebulę i czosnek posiekaj w kostkę. Słoninę wytop na wolnym ogniu, aż powstaną skwarki i w większości się wytopi. (W połowie smażenia dodaj boczek).
2
Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Pod koniec smażenia dodaj posiekaną w kostkę cebulę czerwoną, białą i czosnek. Duś, aż się zeszkli.
3
Na koniec dodaj jabłko, duś przez chwilę. Całość dopraw niewielką ilością soli i pieprzu, następnie przełożyć do miseczek/glinianych garnuszków.
