Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smalczyk z mięsem i skwarkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

łopatka 700 g
smalec 500 g
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 sz
ziele angielskie 4 szt
boczek 500 surowy bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Smalczyk z mięsem i skwarkami

Kroki postępowania

1
Mięso wieprzowe gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem liścia laurowego, czosnku i ziela angielskiego, następnie je mielimy, doprawiamy do smaku pieprzem i solą (można dodać magii bądź ziół prowansalskich)
Krok 1 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto
2
Boczek kroimy w kosteczkę
Krok 2 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto
3
następnie boczek przesmażamy aby uzyskać skwarki,
Krok 3 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto
4
dodajemy zmieloną wieprzowinę i podpiekamy,
Krok 4 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto
5
w rondlu roztapiamy smalczyk. Do pojemników bądź słoików przekładamy mięso ze skwarkami i zalewamy smalcem,
Krok 5 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto
6
smalec pozostawiamy do ostygnięcia a raczej do zastygnięcia ;)
Krok 6 - Smalczyk z mięsem i skwarkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

misia53 11.09.2013 00:11
wszystko co mam zakazane to mi bardzo smakuje ... no jakie to niesprawiedliwe...
IZABELA29 10.09.2013 09:37
pyszny taki lubię .
ben-ka 10.09.2013 08:25
Lubimy smalczyk,teraz jak będzie chłodno to na pewno zrobię.
MC_S 23.07.2013 16:21
Apetyczny, lubię smalczyki.
magdziorka6 25.03.2013 19:36
rewelacyjny-bo domowy
Konczi 24.03.2013 07:51
Lola te nasze chłopy mają coś wspólnego - kochają niezdrowe jedzonko !
Alex_M 22.03.2013 13:00
uwielbiam!
w mojej kuchni 22.03.2013 12:38
u mnie zawsze jest w lodówce i do chleba i do podsmażania okrasy
LoLa 22.03.2013 09:24
ulubione jedzonko mojego chłopa:)
ONY_za_kare 22.03.2013 09:06
uwielbiam taki smalczyk!
owca441 21.03.2013 20:29
od czasu do czasu nie zaszkodzi
Sylwia26 21.03.2013 20:02
apetycznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak