Smakowita fasolka szparagowa z bułką tartą

Fasolkę opłucz, poodcinaj końcówki.
Wrzuć do garnka, zalej ok 2 litrami wody. Doprowadź do wrzenia i gotuj ok 7-8 minut do miękkości (starszą fasolkę trzeba gotować dłużej).
Do garnka z gotującą się fasolką dodaj łyżkę soli.

W czasie, gdy fasolka się gotuje, przygotuj patelnię, wsyp 4 łyżki bułki tartej, dodaj masło.
Smaż bułkę tartą do zarumienienia.
Ugotowaną fasolkę odcedź, przelej zimną wodą.
Fasolkę wymieszaj z bułką tartą, podgrzej. Możesz doprawić szczyptą soli.
Fasolka szparagowa jest już gotowa.

Życzę smacznego!
Dorota Drużbińska