smaczny obiad na szybko jajeczno-grzybowy...

podgrzybki pokrojone zagotować, wylać na sito i opłukać zimną wodą

na maśle zeszklić cebulę posiekaną, dodać podgrzybki, kucharka, pieprz i podsmażać z 10 minut co jakiś czas mieszając, wlać śmietanę i dusić z 5 minut, dodać natkę pietruszki

na maśle zrumienić pokrojony w kostkę boczek wędzony, na boczek rozbić jajka i smażyć sadzone, do smaku posypać pieprzem

jajka podać na ziemniakach ugotowanych w mundurkach, sosem grzybowym - danie jest syte, smaczne...............SMACZNEGO!!!