smaczne kotlety z kaszy jęczmiennej łamanej i jajek...

kasza jęczmienna łamana-taką użyłam, kaszę ugotować w nie solonej wodzie i odsączyć na sitku - wsypać do miski, dodać posiekane jajka na twardo, posiekaną natkę pietruszki, przyprawę i wszystko dobrze wyrobić

na gorącym oleju smażyć nie za grube kotlety na rumiano z każdej strony

kotlety są chrupiące dzięki kaszy, smakują na ciepło i na zimno, można je podać z keczupem, sosem czosnkowym lub z czym się lubi.................SMACZNEGO!!!