Przepis i sposób przygotowania na: Smaczna zupa cebulowa
Kroki postępowania
1
Udko wrzucić do wrzącej, osolonej wody, dodać liście laurowe i gotować około 20 minut.
2
Dodać pora oraz pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Dotować 15-20 minut.
3
Cebulę pokroić w piórka. Na patelni roztopić masło, wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu około 20-30 minut.
4
Gdy cebula się zarumieni, przełożyć ją do garnka.
5
Zalać cebulę 1,25 litra odcedzonego wywaru.
6
Dodać tymianek, pieprz i jeszcze ewentualnie sól. Gotować całość jeszcze kilka minut.
Smacznego :)
Smacznego :)
