Przepis i sposób przygotowania na: Smaczna pożywna zupa serowa z klopsikami mielonymi
Kroki postępowania
1
Robimy klopsiki: czyli wrzucamy do miski mielone, jajko, bułkę tartą sól- 1 łyżkę, pieprz i mieszamy.
2
Z masy wyrabiamy klopsiki mniej więcej takie jak na zdjęciu.
3
Klopsiki obsmażamy z dwóch stron na smalcu.
4
Następnie na margarynie obsmażamy starte pieczarki i por.
5
Do gotującej wody wrzucamy marchewkę i obsmażone pieczarki z porem a także klopsiki. Wsypujemy przyprawę kucharek do smaku i tak gotujemy.
6
Dodajemy do zupy serki topione 2 szt.
7
Wszystkie składniki ze sobą mieszamy i doprawiamy do smaku czyli dodajemy sól i pieprz i majeranek. Zupę gotujemy około 1 godziny.
8
Zupa po dodaniu serków zrobi się koloru mlecznego można ją podawać z grzankami:)
