Przepis i sposób przygotowania na: Smaczna karpatka Gosi
Kroki postępowania
1
Ciasto: Margarynę zagotowujemy z wodą.
2
Następnie wsypujemy mąkę i mieszamy , aż powstanie gęsta masa. Studzimy.
3
Do zimnej masy miksując dodajemy po jednym jajku.
4
Masę dzielimy na dwie części i pieczemy dwa ciasta. Każde ciasto pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 stopni (aż będzie jasno brązowe)
5
Krem: Z 500 ml mleka odlewamy 150 ml, resztę zagotowujemy z cukrem waniliowym. Do odlanego mleka dodajemy proszki budyniowe, 2 jajka oraz żółtko. Dokładnie mieszamy i wlewamy do gotującego się mleka. Mieszamy, aż powstanie gęsty budyń. Studzimy.
6
Margarynę ucieramy z cukrem pudrem, po czym porcjami dodajemy budyń i ucieramy, aż powstanie jednolity krem.
7
Krem rozsmarowujemy na jednym cieście i przykrywamy drugim.
8
Karpatkę można posypać cukrem pudrem.
