Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Slow Cooker - Golonka wieprzowa

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

golonka wieprzowa 3 szt
olej rzepakowy 50 ml
drobniejszych ziemniaków 1 kg
średnie cebule 2 szt
marchewki 4 szt
kostki rosołowe 4 szt
sól 1 szczypta
Pieprz biały mielony Prymat 1 szczypta
tymianek 1 szczypta
czosnek 3 ząbki
piwo 200 ml
woda 2 litry
Liść laurowy suszony Prymat 4 szt
Ziele angielskie całe Prymat 4 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Slow Cooker - Golonka wieprzowa

Kroki postępowania

1
Golonki umyłam nad gazem opaliłam dokładnie a potem nożykiem ostrym dokładnie oskrobałam .

Natarłam tymiankiem , solą i pieprzem mielonym. Obsmażyłam na patelni na oleju rzepakowym z obu stron.
Krok 1 - Slow Cooker - Golonka wieprzowa foto
2
Do wrzątku 2 litry wrzuciłam kostki drobiowe i chwile trzymałam do rozpuszczenia .
Krok 2 - Slow Cooker - Golonka wieprzowa foto
3
Wlałam bulion do slow cooker ułożyłam golonki obsmażone, dodałam obrane ząbki czosnku, cebule , ziele angielskie , liść laurowy.


Dodałam piwo na końcu.

Przykryłam, gotowałam na poziomie 2 przez 6 godzin .

Nie podnosiłam pokrywki wcale po 6 godzinach wyjęłam i podałam z marchewka i ziemniakami z wody.

Smak niepowtarzalny piwo dodało pikanterii . Golonki nie jadłam nigdzie lepszej, jest delikatna , mięso odchodzi od kości.

Każdemu polecam wolnowar możesz śmiało iść na zakupy i nic nie przywrze i nie przypali się
Krok 3 - Slow Cooker - Golonka wieprzowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Reniaa 15.01.2014 22:01
fajne urządzenie,a golonka wygląda smakowicie
SmakolykiJoanny 15.01.2014 13:48
Mięsko odchodzi od kości wszystkie witaminki zachowane .
babajaga1969 15.01.2014 12:35
rzadko jadam golonkę, ale tak przygotowaną zjadłabym na pewno
Marta1986 15.01.2014 11:56
bardzo fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak