Słoneczny makaron z pieczonym burakiem

Słoneczny makaron z pieczonym burakiem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron penne

    200 gram
  • oliwki czarne

    8 sztuk
  • burak pieczony

    1 sztuka
  • papryczki chili mini z zalewy

    5 sztuk
  • papryka czerwona

    1/2 sztuki
  • ser zlocisty lazur

    5 dkg
  • pietruszka natka

    5 gałazek
  • sól, pieprz

    1 do smaku
  • olej rzepakowy

    1 do smaku
  • Sos sałatkowy francuski vinaigrette Prymat

    2 łyzki
  • cukinia

    1/2 cukinii
  • Kurkuma mielona Prymat

    1 szczypta
  • kabanos

    2 sztuki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Słoneczny makaron z pieczonym burakiem foto
Makaron gotuje aldente w osolonej wodzie, z dodatkiem kurkumy. Odcedzam i przelewam zimną wodą. Makaron wykładam na talerz, dodaję oliwki, kawałki kabanosa.
Krok 2 - Słoneczny makaron z pieczonym burakiem foto
Z buraka robię różę z połowy, z drugiej połowy wycinam gwiazdki. Z papryki również wycinam gwiazdki specjalnym nożykiem. Cukinię kroję w plastry 0,5 cm i grilluję na patelni grillowej.
Krok 3 - Słoneczny makaron z pieczonym burakiem foto
Doprawiam solą, pieprzem. Dodaję papryczki chili miniaturki, ser lazur pokrojony. Do słoiczka wlewam oliwę, wodę, musztardę, ocet, dodaję sól, i całość energicznie mieszam. Sosem polewam sałatkę przed podaniem. Dekoruje pietruszką. Ze skórki od cukinii robię listki.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 31.10.2014 18:28
ciekawe danie
Mati13 16.02.2014 20:48
przepięknie, pożywnie i smacznie
dodi 31.01.2014 11:57
ale ładnie to wygląda
ada.la 28.01.2014 13:23
danie przypomina mi wiosnę, wspaniałe kolory
wwwiolka 27.01.2014 12:49
Bardzo ładnie, kolorowo.
Ania321 27.01.2014 12:13
przepięknie wygląda :)
Aleksandra/Olcia 27.01.2014 11:47
mniam ale smakowite danie
Mniam 27.01.2014 11:33
Piękne kolory na talerzu.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat