Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie naleśniki na walentynki
Kroki postępowania
1
Mąkę i cukier wanilinowy wsypujemy do miski, wbijamy jajko i wlewamy wodę – miksujemy, po czym stopniowo dolewamy mleko, tak aby powstało gładkie ciasto bez grudek. Na patelni rozgrzewamy olej, po czym w całości zlewamy do ciasta i mieszamy je łyżką. Smażymy po 2 stronach cieniutkie naleśniki z podanej porcji wychodzi 6-8 sztuk – idealnie jak dla dwojga zakochanych : )
2
Do garnuszka wbijamy żółtko, dodajemy cukier i miksujemy tak długo, aż żółtko „zbieleje” i uzyska ładną, jasną barwę oraz dość zbitą konsystencję.
3
ołowę naleśnika polewamy przygotowany koglem-moglem i układamy na nim cząstki obranej mandarynki – przykrywamy drugą połówką naleśnika
4
Deser dekorujemy świeżymi truskawkami, cząstkami mandarynek oraz czekoladowymi ozdobami w kształcie sera.
