Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Słodkie bułeczki z makiem

3.0
(16)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna typ 650 350 gram
mleko w proszku 3 łyżka
jajko 1 sztuka
cukier 2 łyżka
mleko ciepłe 150 mililitr
masło 20 gram
drożdże świeże 12 gram
sól szczypta

PONADTO

mak do posypania
żółtko jajek do posmarowania
mleko do posmarowania

Przepis i sposób przygotowania na: Słodkie bułeczki z makiem

Kroki postępowania

1
Drożdże wymieszać z cukrem, a gdy się rozpuszczą, wlać 1 łyżkę letniego mleka i odstawić do momentu, aż się spienią.
Krok 1 - Słodkie bułeczki z makiem  foto
2
Pozostałe mleko przelać do rondelka, dodać masło i podgrzewać, aż masło się rozpuści. Odstawić do przestygnięcia.

W misce wymieszać przesianą mąkę z mlekiem w proszku, solą. Wlać mleko i zamieszać. Dodać jajko oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Zagnieść miękkie, elastyczne i gładkie ciasto.
Przykryć ściereczką i odstawić na 1 godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 2 - Słodkie bułeczki z makiem  foto
3
Następnie ciasto jeszcze raz zagnieść i podzielić na 14 części i uformować z nich bułeczki. Układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na około 30 minut do wyrośnięcia.
Krok 3 - Słodkie bułeczki z makiem  foto
4
Nastawić piekarnik na 170°C. Bułeczki posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać makiem i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Krok 4 - Słodkie bułeczki z makiem  foto
5
Piec 15 minut, aż bułeczki ładnie się zrumienią. Upieczone wyjąć na kratkę kuchenną do wystudzenia.
Krok 5 - Słodkie bułeczki z makiem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janina 29.09.2014 16:35
Pyszne , domowe bułeczki;)
inka2012 29.09.2014 16:05
rewelacyjnie wyglądają :)
Wacław 29.09.2014 15:01
bardzo apetyczne te bułeczki
wyattearp 29.09.2014 14:35
super na śniadanko
Mniam 29.09.2014 11:31
Pyszne bułeczki, idealne na śniadanie.
Adamorek 29.09.2014 11:25
do tego domowy dżemik i jest bosko
ben-ka 29.09.2014 08:45
Bardzo apetycznie wyglądają,aż chce się podkraść:)
Wafelek2601 29.09.2014 08:42
Pyszne są takie domowe bułeczki
IZABELA29 29.09.2014 08:35
takie bułki zawsze i wszędzie mam chęć zrobić dla mojej rodzinki.
Ewelina1991 29.09.2014 07:51
ja bardzo proszę teraz na śniadanie ;)
sylwia_mc1 29.09.2014 07:45
Fantastyczne :)
Ola1984 29.09.2014 07:12
Mniam! Idealne na leniwe, niedzielne śniadanie.
Renataj 28.09.2014 23:22
Mogę poprosić o dwie na jutrzejsze śniadanko ?
Sroczka 28.09.2014 23:18
Ależ te bułeczki smakowicie wyglądają.
Beatris 28.09.2014 23:09
Wspaniałe bułeczki:)
Kolorowa 28.09.2014 22:21
Ale okrąglutkie !
noninka77 28.09.2014 22:18
Piękne wyszły :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak