Przepis i sposób przygotowania na: Słodki deser z ciastem francuskim i truskawkami
Kroki postępowania
1
Ciasto francuskie tniemy na prostokąty o wymiarach około 10 cm na 5 cm i pieczemy według przepisu na opakowaniu.
2
Jajka- oddzielamy żółtka od białek, żółtka ucieramy z cukrem aż cukier się rozpuści i białka oddzielnie ubijamy na puszystą, sztywną pianę.
3
Łączymy ubite białka z żółtkiem, mieszamy i dodajemy serek mascarpone, ponownie mieszamy wszystko na jednolitą masę.
4
Upieczone ciasto francuskie kiedy przestygnie, rozcinamy bardzo delikatnie w poprzek, uważając aby się nie pokruszyło.
5
Truskawki myjemy i rozcinamy wzdłuż. Na dolną część ciasta francuskiego nakładamy masę i w nią truskawki. Przykrywamy górną częścią. Możemy włożyć do lodówki na pół godziny aby masa stężała. I smacznego:)
