Słodka kapusta na ostro

Kapustę poszatkować, zalać wodą i postawić do gotowania. Mięso i grzyby umyć, wrzucić do kapusty. Cebulę zeszklić albo lekko zrumienić na smalcu, dodać do kapusty. Dodać też przyprawy i trochę posolić.
Kiełbasę dowolnie pokroić, można podsmażyć i dodać do reszty. Gdy mięso zacznie mięknąć, wyjąć obrać z kości, pokroić i dodać ponownie do garnka. Dodać ketchup, koncentrat pomidorowy do smaku, doprawić przyprawami i gotować do miękkości.