Ślimaczki z mięsa mielonego

Mięso mielone mieszamy z jajkiem i odrobiną bułki tartej, dodajemy sól i pieprz do smaku. Formujemy kotleciki w kształcie podkówek i smażymy na złoty kolor z obydwu stron. Ugotowane ziemniaki rozgniatamy widelcem na jednolitą masę i dodajemy odrobinę masła. Za pomocą szprycy wyciskamy ziemniaki na kotlecik formując muszelkę ślimaka. Oczy robimy z majonezu. Ślimaczki pięknie będą wyglądały na liściu sałaty.